Человек с киноаппаратом – один из главнейших манифестов мирового киноавангарда. В соответствии с эстетическими установками Вертова, фильм снимался без сценария. Здесь он реализовал многолетние эксперименты и теоретические наработки в сфере операторского искусства и монтажа, превратив фильм в методологическое пособие для будущих поколений режиссёров. Камера Михаила Кауфмана фиксирует пёструю жизнь украинских мегаполисов – Одессы, Харькова и Киева эпохи НЭПа.