25 и 26 апреля пройдет фестиваль «Таки да, вкусно. Гастрономический туризм»
Фестиваль «Таки да, вкусно» — городской праздник, гастрономическая панорама Одессы с разнообразными фуд-кортами и обширной сопутствующей программой.
Фестиваль представляет старые добрые кулинарные традиции и новаторские идеи, достижения одесских ресторанов, кондитерских, пекарен, отечественных производителей продуктов питания и напитков; знакомит с профессионалами индустрии: поварами, кондитерами, рестораторами.
Место проведения неизменно – просторные зеленые аллеи Одесской киностудии, идеальное пространство для отдыха, развлечений и встреч с друзьями.
Тема гастрономического туризма акцентирована не случайно – фестиваль «Таки да, вкусно» проходит одновременно с Одесским туристическим фестивалем, на котором соберутся горожане, планирующие свой отдых, любители путешествий и профессионалы туристической индустрии из разных регионов Украины и из-за рубежа. Винный и гастрономический туризм – одно из популярных и активно развивающихся направлений, один из мировых трендов в туризме, и Одесса достойна быть включенной в подобные маршруты.
«Таки да, вкусно. Гастрономический туризм» представит гостям одесские кулинарные традиции, легендарные блюда одесской кухни, местные продукты и вина, другими словами — гастрономический портрет Одессы, а также кухни народов мира в одесском исполнении.
На фестивале можно будет на вкус исследовать феномен одесской кухни и мастерство одесских кулинаров: каждый участник готовит блюда на заданную тему. Именно таким образом будет составлено уникальное фестивальное меню.
Территория будет тематически разделена на различные фуд-корты, зону кулинарных конкурсов, площадки для застолья, для развлечений, концертные мини-площадки и т. п.
В открытом формате пройдет конкурс «True burger» — соревнование профессионалов в приготовлении лучшего бургера. Бургер тоже может быть шедевром кулинарного искусства, к тому же это популярное изделие существует во множестве видов и вариаций. Жюри будет оценивать качество используемых продуктов и сочетание ингредиентов, оригинальность рецептуры, творческий подход, стиль, оформление, подачу и т.д. Посетители смогут наблюдать за ходом конкурса, он будет зрелищным.
Входной билет – единый для всей обширной территории, которая включает в себя площадки фестиваля «Таки да, вкусно. Гастрономический туризм» и площадки Одесского туристического фестиваля. Таким образом, посетителям гастрономического фестиваля будет доступна также вся программа фестиваля туристического — разнообразные познавательные и развлекательные мероприятия, акции, розыгрыши турпутевок и многое другое.
Фестиваль «Таки да, вкусно» — праздник для всей семьи.
Кулинарные специалитеты лучших одесских ресторанов, маркет со свежайшими продуктами, дегустации, открытые профессиональные конкурсы кулинарного искусства, мастер-классы шеф-поваров, кулинарная библиотека, игры, развлечения, детский городок, отдых на свежем воздухе — все это к услугам гостей на каждом «Таки да, вкусно».
