22:00 — встреча гостей
Группа «Дети Фиделя»
Ведущие – Денис Цыкановский и Андрей Куц
Группа «Premier Project»
GJ дискотека
Угощение — входит в стоимость билетов
1.1 Ассорти закусок нарезка: оливье с телятиной в корзинке из теста фила,буженина,рулет из курицы, лосось маринованный,селедочка на картошечке,скумбрия копченая на японском рисе,корнишоны,перчик маринованный,слива и виноград маринованные 700г
1.2 Угощение для детей. Десерт. ванильная панна котта с клубникой
1.3 Шампанское Шабо в ассортименте до полуночи наливаем в неограниченном количестве
Новогоднее меню 2015
Холодные закуски
1.1 Ассорти свежих овощей помидоры,огурцы,перец болгарский,зелень 400г 119.-
1.2 Капрезе моцарелла с помидорами,рукколой,соусом Песто,кедровым орехом 250г 215.-
1.3 Соленья огурчики и корнишоны,помидорчики и черри,капуста маринованная б/кач,по-грузински,баклажаны фаршированные,морковь по-корейски,грузди 550г 119.-
1.4 Маринованные грибочки грузди, маслята,опята 300г 185.-
1.5 Рыбное деликатесное ассорти балык осетра,лосось маринованный,угорь копченый 300г 729.-
1.6 Ассорти роллов из блинов с лососем и масляной рыбой,соусом тар-тар,тобико,маслинами,фаршированными помидорками черри на бамбуковом листе 300/50г 325.-
1.7 Икра щучья на льду с хрустящими тостами 80/150г 355.-
1.8 Икра красная на льду с блинами 80/150г 455.-
1.9 Деликатесное мясное ассорти рулет из утки,карпаччо из утиной грудки,паштет из гусиной печени,ананас,карамболь,физиалис 300г 415.-
1.10 Ассорти итальянских мясных деликатесов хамон,салями три вида,руккола 120г 299.-
1.11 Язык отварной подается в виде рулетиков с микс салатом,маринованными опятами,соусом Хрен 110/20г 139.-
1.12 Холодец из говядины и курицы,с соусом хрен,горчицей,корнишонами,черри 350г 180.-
1.13 Ассорти из маслин испанские черные,зеленые,каламата,вяленые 200г 150.-
1.14 Ассорти суши маки: Гейша,Император,Новогодний,имбирь,соевый соус,васаби 600г 589.-
Салаты
1.1 Салат с авокадо виноградом,яблоками конфит и камамбером под ягодным соусом 300г 189.-
1.2 Салат с фрителле из шпината с помидорами гриль,микс салатом и крем-сыром 350г 189.-
1.3 Салат с морепродуктами осьминог,кальмары,тигровые креветки,помидоры,спаржа,тобико,ореховый соус,микс-салат 300г 345.-
1.4 Фирменный салат с угрем авокадо,филе помидор,хияши,рукколой,перепелиным яйцом,тобико 300г 377.-
1.5 Салат с гребешком и копченым угрем с микс салатом,ореховым соусом,овощами в темпуре 270г 389.-
1.6 Оливье на отварной телятине домашним майонезом,микс салатом 300г 120.-
1.7 Салат с ростбифом гриль моцареллой,помидорами конкассе,крем сыром,микс салатом и соусом четыре вкуса 300г 199.-
1.8 Теплый салат с телятиной гриль печеными овощами,микс салатом,Пармезаном,соусом Песто,бальзамической заправкой 280г 189.-
1.9 Салат Цезарь с куриным филе 300г 139.-
Горячие закуски
1.1 Фуа гра жареная с медом и орехами подаётся на медовой карамеле с сальсой из печеных яблок и тимьяном 70/50г 299.-
1.2 Хвосты тигровых креветок в сливочном соусе 150/100г (10 шт.) 420.-
1.3 Ассорти хрустящих рулетиков из телятины с овощами,из семги с креветками,из курицы с мясом краба 350г (12 шт.) 350.-
1.4 Блинчики с грибным кокотом в виде треугольничков 200г (2 шт.) 60.-
1.5 Жареный сыр «бри» в ореховой корочке с малиновым соусом 150/30г 260.-
Основные блюда
1.1 Дорада запеченная с картофелем Гратан и соусом Шампань 180/50/40г 335.-
1.2 Форель радужная запеченная с овощами и Голландским соусом 150/70/40г 255.-
1.3 Стейк из семги со свежими овощами и сливочно-лаймовым соусом 150/100/50г 225.-
1.4 Утиная грудка жареная с запеченной грушей,ягодным соусом и равиоли в апельсиновой глазури 120/50/30г 199.-
1.5 Корейка телячья подаем с дольками печеного картофелем,черри и фирменным соусом 220/50/50г 250.-
1.6 Медальоны из телятины в сладком соевом соусе,с семечками Сезам и маринованным Артишоком 160/50г 230.-
1.7 Люля кебаб из ягненка на пите с цимесом 200/50г 156.-
1.8 Челогач из свинины с домашней аджикой 250/100/40г 165.-
1.9 Спаржа гриль с сливочным соусом и крутонами 200г 210.-
1.10 Картофель печеный 200г 40.-
1.11 Картофель фри 150/40г 45.-
Десерт
1.1 Ассорти благородных сыров бри,камамбер,Мирабо ореховый,бергадер,Моцарт,шевре,виноград,клубника,миндаль,мед 150/50/50г 290.-
1.2 Ягодная розетка ассорти свежих ягод (малина,голубика,ежевика,красная смородина ) в «снегу» 50г 55.-
1.3 Сет десертов в миниатюре тирамису,паннакоттта,наполеон,фисташковый торт,медовик,шоколадный кекс с мороженым 300г 219.-
1.4 Ассорти мини-пирожных свежие ягоды с наполнителем в песочных лодочках 200г (8 шт.) 125.-
1.5 Профитроли с ванильным кремом в шоколаде 120/60г 75.-
1.6 Фирменный десерт «Сады Победы» мильфей с кремом Маскарпоне и свежими ягодами 100г 85.-
1.7 Тирамису с ягодами и малиновым кули 75/30г 85.-
1.8 Мороженое ассорти два шарика мороженого,шарик сорбета 150г 69.-
Напитки
1.1 Лимонад лимон+лайм 1л. 150.-
1.2 Лимонад клубничный 1л. 150.-
1.3 Лимонад из черной смородины 1л. 150.-
При заказе новогоднего стола учитываются любые Ваши пожелания.
Дозаказ блюд во время новогодней ночи выполняться не будут.
Дозаказ любых напитков во время новогодней ночи будет выполняться в неограниченных количествах.
